งาขี้ม่อน Perilla Seed ขนาด 500 กรัม
งาขี้ม้อนประโยชน์เกินคาด?
บำรุงสมองและระบบประสาท : โอเมก้า 3 หลายคงคงนึกถึงแต่น้ำมันปลา แต่จากผลวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการพบว่าน้ำมันในงาขี้ม้อนมีโอเมก้า 3 ถึงร้อยละ 56 และเป็นโอเมก้า 6 ร้อยละ 23 มากกว่าน้ำมันปลาจากปลาทะเลน้ำลึกหลายเท่า ซึ่งโอเมก้า 3 มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อระบบประสาท สมอง และดวงตา จึงช่วยลดการเสี่ยงต่อ การเป็นโรคอันไซล์เมอร์ ช่วยลดความเครียดในสมองช่วยให้นอนหลับสบาย แก้เหน็บชา ปวดเส้นตามตัว แขน ขา เมื่อยสายตา เมื่อรับประทานเป็นประจำ
ลดอัตรเสี่ยงโรคหัวใจ : มีกรดไขมันอิ่มตัว ช่วยลดโคเลสเตอรอลชนิดไม่ดี LDL (Low Density Lipoprotein) ซึ่งเป็นปัจจัยเสียงสำคัญของหลอดเลือดแข็งตัว โรคหัวใจขาดเลือด ช่วยเพิ่มโคเลสเตอรอลชนิดดี HDL (High Density Lipoprotein) ซึ่งเป็นตัวที่ช่วยพาโคเลสเตอรอลชนิดเลวออกจากการเกาะตัวที่ผนังเส้นเลือด ช่วยทำให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดทำงานอย่างมีประสิทธิภาพส่งผลดีต่อการไหลเวียนของโลหิต และลดการทำงานหนักของหัวใจใ จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดเส้นเลือดอุดตันและความดันโลหิตสูง
ช่วยระบบขับถ่าย : มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว ช่วยเพิ่มความยือหยุ่นและลื่นไหลช่วยชะล้างไขมันเลวที่เกาะตามผนังลำไส้และปรับปรุงระบบขับถ่ายเป็นการบรรเทาอาการท้องผูก ส่งผลให้ลดอาการเกิดริดสีดวงได้อีก
ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง : สารสกัดสำคัญในกลุ่ม Polyphenol ที่ได้จากใบงาขี้ม้อน ได้รับความสนใจอย่างมากคือ Rosmarinic Acid มีฤทธิ์ต้านการแพ้และด้านการอักเสบได้ดี สารอีกตัวหนึ่งคือ luteolin แสดงฤทธิ์ต้านการอักเสบและยับยั้งเซลมะเร็ง ที่นักวิทยาศาสตร์หลากหลายคนกล่าวว่าสามารถช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้
วิธีรับประทาน
คนเหนือจะนำมาทำอาหารทานเล่นโดยเฉพาะ ในช่วงฤดูหนาวซึ่งเรียกว่า ข้าวหนุกงา หรือข้าวเหนียวงา มีคุณค่าทางโภชนาการสูง วิธีทำคือ นำข้าวเหนียวนึ่งสุกร้อน ๆ มาคลุก หรือตำกับเมล็ดงาขี้ม้อน และโรยเกลือนิดหน่อยทานตอนอุ่น ๆ หรือนำไปคั่วไฟอ่อน ๆ 3 นาที เพื่อฆ่าเชื้อก่อนทานเป็นของทานเล่นเคี้ยวเพลิน ๆ หรือจะนำไปผสมเครื่องดื่ม เช่น นม โยเกิร์ต สมูตตี้ โรยสลัด โรยข้าว ผสมในคุกกี้ ขนมปังอบตามความชอบ
ข้อแนะนำ
ควรเก็บในที่แห้งปิดให้มิดชิด ระวังไม่ให้เปียกชื้นในอุณหภูมิปกติ (แนะนำที่มีฝาปิดหรือถุงซิบล๊อก)
#งาขี้ม่อน #งาม่อน # งาม้อน #PerillaSeed
ทางร้านส่งสินค้าทุก วันจันทร์ พุธ ศุกร์ นะคะ ตัดรอบ 15.00 น. ขออภัยในความไม่สะดวกค่ะ
(5)
(4.46)